PHILIPSのノンフライヤーでローストビーフ [家電]

最近、PHILIPSのノンフライヤーを入手して、油を使わない唐揚げやとんかつを楽しんでいます。思っていた以上に代用感のない揚げ物ができるのに驚いています。


ところで、この調理器、日本ではノンフライヤーと、油を使わずに揚げ物ができる調理器 ということを強調していますが、海外では、スロークッカー的な扱いらしいです。80度程度の低温で調理できるので、もっともなことです。


ということで、ノンフライヤーを使ってローストビーフに挑戦してみました。


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実は、OGビーフで一度成功した後なので、魅惑のA5ランク和牛です。500g程度。
醤油、オリーブオイル、すりおろし大蒜、すりおろし生姜、あらびき胡椒を混ぜたものに1時間くらい漬け込みます。冷蔵庫から出した状態で漬け込み、肉を室温程度にするとよいでしょう。
ノンフライヤーを190度に設定し、予熱。10分ほど加熱して肉の表面に軽く焼き目ができたら、温度設定を80度まで落として、30分加熱+15分くらい予熱で放置。鉄串を刺して、赤い血が出てこない&鉄串が温まっていれば、中身までしっかり熱が通った証拠。
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これで、充分、熱が通っています。つけ汁にちょっと火を通せば、簡単なソースになります。
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完成図。美味しくできました。
フィリップス ノンフライヤープラス(ダブルレイヤーセット) ブラック HD9531/22

フィリップス ノンフライヤープラス(ダブルレイヤーセット) ブラック HD9531/22

  • 出版社/メーカー: Philips(フィリップス)
  • メディア: ホーム&キッチン
フィリップス フィリップス ノンフライヤー HD9216/66 アカ

フィリップス フィリップス ノンフライヤー HD9216/66 アカ

  • 出版社/メーカー: フィリップス
  • メディア:

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外灯のLED化 [家電]

節電のため、自宅の外灯のLED化を行いました。 
 
センサータイプの外灯で光っている時間はそれほど長くないのですが、強風の時などは、植栽の影に影響されるのか、つきっぱなしになっているのが以前より気になっていました。
長いこと、専用のライトだと勘違いしていたのですが、調べてみると屋外型のハイビーム電球という E26口金の白熱電球でした(汗

パナソニックからE26口金のハイビーム電球と互換性のあるLED電球が出ています。2013年の発売当時は1
万円くらいしたそうですが、いまなら5000円程度で買える模様。これなら、許容範囲です。
交換時に始めて電球のW数を確認したところ、135Wでした。うーん、これだと、LED化を終えたリビングの照明より大電力を消費していることになります。
交換したのは、100Wタイプ。白熱灯135Wに比べて、若干、暗くなったような気もしますが、充分に明るく、防犯や、夜間に車で帰宅したときの照明に活躍してくれます。
仮に1日1時間点灯していたとして、月額電気代は100円程度ですから、4~5年で元が取れる程度の計算。PanasonicのLEDは5年保証なので、計算としてはとんとんでしょうか?

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タグ:節電
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PanasonicのE17タイプのLED電球が明るい [家電]

私のオーディオルームは、蛍光灯のノイズを避けるため、天井の照明に白熱球を使用していました。

消費電力や発熱量(夏は大問題!)を気にするようになっていたのですが、E26ではなく、E17タイプの80W x 3という構成のため、充分な明るさを持つLEDが存在せず困っていました。トイレ等、狭いスペースで白熱球から置き換えするために購入した他社製の40W相当のLEDを試してみましたが、広い部屋の天井照明としては光量的に不十分でした。

2013年の10月にパナソニックから白熱球60W相当の明るいE17タイプLED電球が登場しました。光の広がりは300度と非常に広く、60W相当の明るさは、白熱電球からの置き換えにぴったりです。現状の80Wの白熱球より多少暗くなるリスクと、調光は思い切って諦めて、この製品を採用することにしました。1個3500円位するので、ダメ元で試すには、ちょっと勇気の必要な投資でしたが…

結果は大成功。経年劣化で若干暗くなった80Wの白熱電球より圧倒的に明るく、光の広がりも私の使っている灯具ではまったく問題にならず、部屋を明るく照らしてくれました。

私が購入したのは、電球色タイプですが、用途によっては、白昼色タイプも選択可能です。 

Panasonic LED電球 電球60W形相当 760 lm 電球色相当 全方向タイプ E17口金 LDA8LGE17Z60SW

Panasonic LED電球 電球60W形相当 760 lm 電球色相当 全方向タイプ E17口金 LDA8LGE17Z60SW

  • 出版社/メーカー: パナソニック
  • メディア: ホーム&キッチン

 

Panasonic LED電球 電球60W形相当 760 lm 昼光色相当 全方向タイプ E17口金 LDA8DGE17Z60SW

Panasonic LED電球 電球60W形相当 760 lm 昼光色相当 全方向タイプ E17口金 LDA8DGE17Z60SW

  • 出版社/メーカー: パナソニック
  • メディア: ホーム&キッチン

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タグ:LED電球
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